1．著(zhù)重提高自主創(chuàng )新能力
建立以科研院所、大專(zhuān)院校為主體，聯(lián)合行業(yè)內大型制造企業(yè)共建技術(shù)創(chuàng )新平臺，充分發(fā)揮大學(xué)工藝及基礎理論研究?jì)?yōu)勢、科研院所開(kāi)發(fā)設計和工程成套能力及大企業(yè)制造優(yōu)勢，加強具有自主知識產(chǎn)權產(chǎn)品技術(shù)的研發(fā)，著(zhù)重提高企業(yè)自主創(chuàng )新能力。
2．實(shí)施專(zhuān)利戰略
加強知識產(chǎn)品和專(zhuān)利的培養，讓企業(yè)提升對知識產(chǎn)權保護的重視，強化對創(chuàng )新性技術(shù)和產(chǎn)品申請專(zhuān)利的意識，積極采取措施，推動(dòng)行業(yè)專(zhuān)利技術(shù)發(fā)展。
3．高新技術(shù)向食品加工業(yè)的滲透和融合
高新技術(shù)全面推進(jìn)農產(chǎn)品加工業(yè)向現代食品加工、生物制藥、精細化工和生物質(zhì)能源等新領(lǐng)域拓展。形成了食品生物技術(shù)，信息技術(shù)與自動(dòng)控制技術(shù)，高效分離技術(shù)，冷殺菌技術(shù)，高效節能干燥技術(shù)，生物傳感器技術(shù)，色選技術(shù)，納米保鮮，納米粉碎技術(shù)等食品加工高新技術(shù)，推動(dòng)了食品和包裝機械新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)研究。
4．重視產(chǎn)品的創(chuàng )新設計，適應市場(chǎng)需求
市場(chǎng)的競爭是產(chǎn)品的競爭，大力加強食品和包裝機械產(chǎn)品的自主創(chuàng )新設計，實(shí)現自主知識產(chǎn)權，是企業(yè)參與國際競爭的必要條件，也是企業(yè)可持續發(fā)展的不竭動(dòng)力。
5．加大技術(shù)應用的集成，促進(jìn)產(chǎn)品的技術(shù)進(jìn)步和更新?lián)Q代
我國食品機械和包裝機械產(chǎn)品使用功能單一，技術(shù)含量低，產(chǎn)品的自動(dòng)化、智能化、信息化水平低。為適應市場(chǎng)競爭和用戶(hù)的廣泛需求，通過(guò)技術(shù)集成，加大食品機械和包裝機械的技術(shù)含量，增加功能，提高產(chǎn)品的自動(dòng)化、智能化、信息化水平。
6．加強企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的工業(yè)化和信息化
積極采用現代設計手段，使用新技術(shù)、新材料、新裝備，實(shí)現產(chǎn)品開(kāi)發(fā)設計、制造的現代化和信息化。注重企業(yè)技術(shù)人員的培訓和提高，實(shí)現企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)的工業(yè)化和信息化。
